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250g (9 oz) blackberries 250g (9 oz) red currants 500g (1 lb 2 oz) rasberries 250g (9 oz) strawberries 4 tsp cornstarch 500 ml (18 fl oz) berry juice (any kind) 100g (31/2 oz) sugar Wash and trim the fruit, reserving any juice. Stir 4 tablespoons of the fruit into the cornstarch. Bring [...]
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