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Zutaten für 4 Portionen 1 kg Sauerkraut 100 g Schinken, (gew. Schinken) 2 Zwiebel(n) 1 Knoblauch 250 ml Wein , weiß 250 ml Wasser 1 Würfel Brühe 1 Apfel 1 Kartoffel, gerieben 3 Wacholderbeeren 1 Lorbeerblatt ½ TL Kümmel Salz und Pfeffer Zucker, nach Geschmack Zubereitung Alles zusammen in [...]
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