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Für einen Kuchen brauchte ich einen luftigen Biskuitteig der gleichmäßig aufbackt. Da bin ich auf die Wiener Masse gestoßen und war sehr begeistert davon. Daher möchte ich euch zeigen, wie man diesen Teig herstellt. Zutaten: 6 Eier 150 g Zucker 1 Prise Salz 180 g Mehl 50 [...]
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