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Zutaten für ein Brot 1 Ei 1 Eigelb 150-200 ml lauwarmes Wasser 500 g Mehl, plus etwas zum Bestäuben 1 1/2 TL Salz 2 TL Zucker 1 Päckchen Trockenhefe 25 g Gewürfelte Butter Öl, zum Einfetten Für den Teig das Ei und das zusätzliche Eigelb in einem Messebecher [...]
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