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Kokosmakronen mit Quark Zutaten: 4 Eiweiß 130g Zucker 2 Pck. Vanillinzucker 80g Magerquark 200g Kokosraspel evtl. ein/zwei Tropfen Bittelmandelaroma ca. 50g dunkle Schokolade Eiweiß steif schlagen bis es "schnittfest" ist. Zucker und Vanillinzucker unterheben, dann Magerquark un [...]