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In dem kleinen Back ABC zeige ich euch von nun an kleine Basics, die man immer wieder in der Küche gebrauchen kann und so einiges erleichtern. Daher widme ich heute den ersten Beitrag der Reihe dem Brandteig, den man für viele verschiedene Naschereien wie Eclairs, Windbeutel, Spritzkuchen oder [...]
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