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Rhabarbersirup und so wird´s gemacht: 650 g Rhabarber waschen, putzen und in fingerdicke Stücke schneiden. 1/4 l Wasser in einem Topf zusammen mit dem Rhabarber zum Kochen bringen und ungefähr 10 Minuten bei mittlerer Hitze zu einem weichen Mus kochen. Das Ganze wird dann durch e [...]