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Zutaten für 4 Personen: 400g Kürbis (Hokkaido muss nicht geschält werden) 2 große Karotten 1 Zwiebel 2 EL Butter oder Margarine 3 große Kartoffeln 1,5 l Hühnerbrühe Currypulver etwas frisch geriebener Ingwer 200g Sahne 1 Prise Paprika Rosenscharf Salz & Pfeffer Zubereitung: [...]
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