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Zutaten für ca. 50 bis 60 Stück: 4 Eiweiß 2 TL Zitronensaft 250g Zucker 125g gemahlene Mandeln 30g Kakao Puderzucker Den Backofen auf 160g vorheizen. Eiweiß mit Zitronensaft zu sehr steifem Schnee schlagen. Den Zucker nach und nach einrieseln lassen, weiterschlagen, [...]
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