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Ich bin kürzlich auf FODMAPs gestoßen, dies ist eine Abkürzung für fermentierbare Polysaccharide. Ein gutes PDF findet ihr dazu hier: http://gastroenterologie.staufenbergzentrum.de/pdf/FODmap.pdf Ich bin mit safe starches (für mich hauptsächlich weißer Reis) zwar sehr zufrieden und ge [...]
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