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Seitanrollbraten - 200g Glutenmehl, dazu 1 Eßl. Paprika, 1 Eßl. Curry, 1 Teel. Salz, 1 Teel. Senf, 300 ml Wasser alles zusammen vermengen zu einem Teig und diesen ausrollen. Pilzmasse in der Pfann zubereiten ,it Zwiebeln, Knoblauch, Champignons, zum Andicken habe ich Mandelmus verwendet. [...]
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