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100 gr. Blauschimmelkäse (Roquefort o.ä.) 60 gr. weiche Butter 1 kleine Schalotte 60 gr. Walnüsse 1 EL Zitronensaft Petersilie, Pfeffer Die Walnüsse in einer Pfanne langsam anrösten und dann abkühlen lassen. Die Nüsse dann zerkleinern. Ich packe sie dafür in einen Gefrierbeutel un [...]
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