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Mangold. Die letzten Blätter

Quelle: http://mea-culina.blogspot.de

Instruktioner

Früher habe ich gehacktes Fleisch in Mangoldblätter gewickelt. Jetzt mal anders: Gibt es nicht so viele Blätter, und nicht so viele Kräuter. Also: Mangold wird ins Fleisch eingerollt. Und gedämpft. Meine Mutter hat mir im Sommer erzählt, wie sie jetzt in einem dampftopf die verschiedene Fleisch [...]

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Zutaten

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Kategorien

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  • Mit FleischNein
  • Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
  • Mit ObstNein
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit RindfleischNein
  • Mit SchweinefleischNein
  • Mit HackfleischNein
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Schwierigkeitsgrad: Leicht


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