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Zutaten für den Teig: 1 Kg Mehl 4 - 6 Eier Wasser (125 ml, bei Bedarf mehr) 1/2 Teelöffel Salz oder mehr, je nach Geschmack Zutaten für die Füllung: 1 Kg Hackfleisch, gemischt (je nach Geschmack auch nur Rind oder Schwein) Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß 2 große Zwiebeln Knoblauch nach Ges [...]
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