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Zutaten (für 2 Personen als Hauptgericht, für 4 Personen als Beilage): 8 Karotten 1 großer Kohlrabi 1 Strunk Brokkoli 4 gekochte Pellkartoffeln vom Vortag 125 ml Milch 125 ml von dem Gemüsekochwasser 2 EL Mehl 1 EL Margarine 1 Kugel Mozarella 30 g Parmesankäse Salz, Pfeffer [...]
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