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backe 2 rote ganze Spitz-Paprika im rohr bei 220°C etwa 30 Minuten, bis die Haut fast scharz ist. Entkernen und mit 100g Walnusskerenen, 2 Knoblauchzehen, 1 TL Paprikapulver, Saft einer Halben Zitrone, 2 EL Öl, 100 g Sojajoghurt, Salz und Zitronenpfeffer im Mixer pürieren. Kalt stellen. [...]
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