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Ein Rezept für schön lockere Muffins passend zur Weihnachtszeit. Ich finde sie sind wunderbar, da sie saftig und gleichzeitig nicht zu süß waren. Zutaten: 3 Äpfel 250 g Vollkornmehl 2 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Natron 1 Teelöffel Zimt 80 g gehackte Walnüsse (nicht geröstet) 1 Päckchen Van [...]
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