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Hokkaido-Kürbis kann man selbstverständlich roh essen, da er roh allerdings sehr lasch schmeckt, braucht er Gegenspieler, die ihm etwas Pfiff verleihen. Mit Apfel und Ingwer und etwas Zitronenthymian und etwas Zitronensaft und vieleicht 1 Löffelchen Honig gelingt es auch Hokkaido lecker roh [...]
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