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Kohlrabi ist wirklich lang haltbar. Aber nach 3 Wochen in meinem Kühlschrank war es an der Zeit, ihn aufzubrauchen. Aber wie zubereiten? Langweiliges Kohlrabi-Karotten-Kartoffelgemüse gab es früher oft. Das schmeckt zwar lecker, aber richtig befriedigend ist es auch nicht. Da kam mir das Rezept [...]
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