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Zutaten: 1 mittelgroße Zwiebel 4 Kohlrabi etwas Fett/Butter zum Barten etwa 400ml Rinderbrühe (oder Gemüsebrühe) etwa 300ml Wasser 1 Becher Creme fraiche (oder Creme legere) Salz Pfeffer Muskatnuss evtl. Bockshornklee Etwas Petersilie Zubereitung 1. Zwiebel grob würfeln und in etwas Fett anbra [...]
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