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für die Ganache: 165 gr Zartbitterschoki klein geschnitten 135 ml Sahne 35 gr Butter für die Muffins: 115g Butter (Zimmertemperatur) 150g Milchschoki sehr kl. geschnitten 180g dunkel Schoki in große Stücken 325g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Bikarbonat 1/2 TL Salz [...]
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