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Vegan ist in aller Munde. Manche ernähren sich schon seit Jahren so, andere haben den Jahreswechsel genutzt, um sich ihrem Fleisch-Ich zu stellen und sich ab sofort nur noch vegan zu ernähren. Viele Koch- und Backbücher sind im letzten halben Jahr aus dem Boden geschossen. Neben Paleo finde ich [...]
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