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Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Stk. Zanderfilet mit Haut 300 Gramm Fenchel 200 Gramm Risotto-Reis 1 Schalotte 1 Liter Gemüsebrühe-Pulver 125 ml Weißwein 1 Zweig Thymian frisch 1 Zehe Knoblauch Parmesan gerieben [...]
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