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Instruktioner
Portionen : 4 2 Hasenrücken 1 Möhre 1 Bund Petersilie 1 Knoblauchzehe 250 ml Wasser 4 EL Rotweinessig 3 Thymianstängel 1 Lorbeerblatt Salz Pfeffer 45 g Butter Paprikapulver 5 EL Cognac Für den Selleriesalat und die Sauce: 2 kleine Sellerieknolle [...]
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Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischJa
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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