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Portionen : 4 600 g Blumenkohl 60 g Butter 30 g Mehl 2 Brühwürfel 125 g Sahne 1 Prise Muskatblüte 100 g Parmesan Zub.: 15 Min. | Kochzeit: 1 Std. 1. Den Blumenkohl vom braunen Stielende befreien und waschen. In reichlich Salzwasser etwa 30 Minuten koch [...]