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Portionen : 6 2 junge küchenfertige Enten (je 1,5 kg) Salz Pfeffer 2 Zwiebeln 1 Bund Kräuter 2 Geflügellebern 120 g Butter 3 Eigelb 1 Suppengrün 400 g Brunnenkresse 2 EL Weißweinessig 300 ml Entenfond Zub.: 45 Min. | Kochzeit: 1 Std. 30 Min. [...]
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