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Instruktioner
Portionen : 6 2 junge küchenfertige Enten (je 1,5 kg) Salz Pfeffer 2 Zwiebeln 1 Bund Kräuter 2 Geflügellebern 120 g Butter 3 Eigelb 1 Suppengrün 400 g Brunnenkresse 2 EL Weißweinessig 300 ml Entenfond Zub.: 45 Min. | Kochzeit: 1 Std. 30 Min. [...]
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Zutaten
- Butter
- Kräuter
- Kresse
- Brunnenkresse
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischJa
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Kräuter
- Kresse
- Brunnenkresse
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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