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Portionen : 4 300 g junge Bärlauchblätter 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen ½ l klare Fleischbrühe Salz weißer Pfeffer aus der Mühle Muskatnuss Paprikapulver ¼ l Milch 2 EL Crème fraîche 4 dünne Scheiben Schwarzbrot 40 g Butter 4 EL geriebener Emmentaler Z [...]
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