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Portionen : 6 500 g Langkornreis Salz 1 l Wasser 1 Kabeljau, etwa 1 kg 1 große Zwiebel 1 Apfel 130 g Butter 1 Lorbeerblatt 1 TL Thymian 1 TL Currypulver 1 TL Stärkemehl 350 ml Fischbrühe 150 ml Schlagsahne Zub.: 15 Min. | Kochzeit: 40 Min. [...]
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