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Portionen : 6 750 g Möhren 1 Zwiebel 100 g magerer roher Schinken 130 g Butter 11/2 l Fleisch- oder Knochenbrühe 1 Bund Petersilie 2 Brötchen Salz Cayennepfeffer Zub.: 25 Min. | Kochzeit: 1 Std. 1. Die Möhren schälen, waschen und fein reiben. Die [...]
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