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Portionen : 3 500 g Rindfleisch 1 ½ l Wasser ½ TL Salz 3 Pfefferkörner 1 Zwiebel 1 Gewürznelke Zub.: 5 Min. | Kochzeit: 2 Stunden 1. Wasser in einem großen Topf mit Salz und Pfefferkörnern zum Kochen bringen. Die Zwiebel ungeschält waschen und halbieren. [...]
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