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Portionen : 4 4 Schweinekoteletts, Fett entfernt 1 TL Olivenöl 200 g ungesüßtes Apfelmus 250 ml Hühnerbrühe 1 TL Chilipulver (nach Geschmack) 1 TL Zimt 1/2 TL gemahlene Muskatnuss 1 TL Salz 1 TL Knoblauch, fein gehackt 1 großes Lorbeerblatt Zub.: 5 Min. [...]