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Portionen : 4 1 Eichblattsalat 150 g frische Himbeeren 12 Riesenchampignons 250 g Hähnchenbrustfilet 20 g Butter Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 100 ml trockener Weißwein 1 Lorbeerblatt 1 kleiner Zweig frischer Rosmarin 2–3 EL Himbeeressig 2 EL Maiske [...]
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