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Portionen : 4 1 kleiner Rotkohl (etwa 800 g) Salz 2 Orangen 3 Klementinen 3 EL Walnussöl 2–3 EL Cassisessig schwarzer Pfeffer aus der Mühle 50 g Walnusskerne Zub.: 35 Min. 1. Vom Rotkohl die äußeren dicken Blätter entfernen. Den Kohl waschen und vierteln. [...]
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