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Züricher Geschnetzeltes Zutaten 1 Bund Petersilie 1 kleine Zwiebel 250 g Champignons 600 g Kalbfleisch (aus der Oberschale) 3 EL Butterschmalz 1 EL Mehl Salz Pfeffer 1/8 l Weißwein 200 g Sahne 1 Bund Petersilie , 1 kleine Zwiebel , 250 g Champignons , [...]
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