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Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Lammfilet ungefähr gleich groß 1 TL Kardamom, gemalen Pfeffer, Salz, Fett zum Braten für die Soße: 100 ml Fleischbrühe 100 ml Rotwein mittel Qualitätswein 3 EL Heidelbeerkonfitüre 0.25 [...]
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