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Schweinemedaillons im Reisbett Zutaten 1 Bund Frühlingszwiebeln 75 g Chorizo (ersatzweise Kabanossi) 1 EL Olivenöl 1/2 l Fleischbrühe 250 g Paella-Reis (ersatzweise Rissotto-Reis) 1 Döschen gemahlener Safran 1 Scheibe Toastbrot Salz Pfeffer 1 Schweinefilet (500-600 g) bre [...]
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