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Zutaten für Personen Bild einstellen 600 gr. Geflügelleber 10 Stk. Schalotten 1 Zweig Rosmarin 1 EL Zucker, braun 250 ml Rotwein, trocken 300 ml Hühnerfond 1 EL Öl 2 EL Butter 8 EL Aceto Balsamico Salz und Pfeffer au [...]
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