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Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Möhren 150 ml Gemüsebrühe 1 Bund Petersilie 125 gr Crème fraîche 2 EL Estragonsenf 600 gr Fischfilet z.B. Seelachs, Rotbarsch, Steinbeißer etc. Salz, Pfeffer, etwas Butter [...]
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