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Lachs auf Waldorf-Gemüse Zutaten 4 Lachsfilets ohne Haut à ca. 80 g Salz 2 TL Halbfettbutter 150 g Knollensellerie 3 EL Zitronensaft 2 Stangen Bleichsellerie 400 g kleine Kartoffeln 1 EL Walnusskerne 2 EL Schmand 1 kleiner Apfel (möglichst rotschalig) Pfeffer Frischhal [...]
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