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Instruktioner
Entenkeulen auf Apfel-Honig-Kraut Zutaten 4 Entenkeulen (je ca. 350 g) 10 Zweige Thymian Salz Pfeffer 2 Zwiebeln 6 kleine, festfl eischige Äpfel (z. B. Cox Orange) 2 EL Gänseschmalz 1 kg Sauerkraut (frisch oder aus der Dose) 1 TL Wacholderbeeen 1 Lorbeerblatt 500-600 ml lie [...]
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