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Ramen mit Speck Zutaten 1 Bund Frühlingszwiebeln 3 Chilischoten 2 Knoblauchzehen 1 Stückchen frischer Ingwer (etwa 2 cm) 500 g durchwachsener Räucherspeck 1/4 l Reiswein oder milder Sherry 1 TL Zucker 1 TL Fünf-Gewürze-Pulver 150 g asiatische Weizennudeln (am besten japanisch [...]
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