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Wiener Schnitzel auf klassische Art Zutaten 4 trockene Brötchen (ersatzweise 100 g Semmelbrösel) 4 EL Mehl Salz frisch gemahlener weißer Pfeffer 2 Eier 2 EL Sahne oder Milch 4 dünne Kalbsschnitzel aus der Oberschale (je ca. 150 g) 2 Bio-Zitronen zum Servieren ca. 250 g Butte [...]
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