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Portionen: 8 300 g ungekochter Reis (oder fertiger gekochter Reis vom Vortag) 3 EL Sesamöl 1 kleine Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 125 g kleine Garnelen oder Krabben 50 g Schinken, gewürfelt 150 g gekochtes Hähnchenfleisch, gewürfelt