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Instruktioner
Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Hirschfilet 250 Gramm Trompetenpilze 200 Gramm Schwein Bauchspeck roh geräuchert - Dörrfleisch gewürfelt 4 EL Tomatenmark dreifach konzentriert 8 cl Weinbrand 50 Gramm Preiselbeere Konserve a [...]
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Zutaten
- Butter
- Möhren
- Pfeffer
- Sahne
- Koriander
- Petersilie
- Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- Thymian
- Knoblauch
- Zwiebel
- Pfefferkörner
- Knollensellerie
- Bauchspeck
- Petersilienwurzel
- Koriandersamen
Schwierigkeitsgrad: Leicht
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- Butter
- Möhren
- Pfeffer
- Sahne
- Koriander
- Petersilie
- Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- Thymian
- Knoblauch
- Zwiebel
- Pfefferkörner
- Knollensellerie
- Bauchspeck
- Petersilienwurzel
- Koriandersamen
Schwierigkeitsgrad: Leicht
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