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Instruktioner
für 4 Personen 4 El Kartoffelpüree mit weißem Portwein verfeinert 4 Scheiben Entenleber zu je 40 g 4 El Linsen in Gemüsefond gekocht 4 El Rotweinschalotten 4 El Sellerie-Apfelkonfit Kerbel zum garnieren 2 Stück Eschalotten große Rosmarin, frisch Basilikum Kristallzucker Butter Rotwein Aceto B [...]
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Zutaten
- Butter
- Kerbel
- Knoblauch
- Basilikum
- Estragon
- Apfel
- Linsen
- Knollensellerie
- Kartoffel
- Entenleber
- Kartoff
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstJa
- Mit HülsenfrüchtenJa
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Kerbel
- Knoblauch
- Basilikum
- Estragon
- Apfel
- Linsen
- Knollensellerie
- Kartoffel
- Entenleber
- Kartoff
Schwierigkeitsgrad: Leicht
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