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für 4 Personen 700 g Topfen (Quark) 3 Eier 220 g Spinat 100 g geriebener Bergkäse 100 g geriebener Parmesan 2 Suppentassen mit gekuttertem Weißbrot Salz und Pfeffer Muskat etwas Knoblauch den Spinat blanchieren und fein schneiden die restlichen Zutaten mit einander vermengen, wobei [...]
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