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für 4 Personen 2 EL Butter 2 Stück Schalotten feingewürfelt 80 g Tomaten abgezogene und entkernte, in feine Würfel geschnitten 80 g getrocknete Tomaten eingeweichte, in feine Würfel geschnitten 1/2 TL Safranfäden 240 g Risottoreis 150 ml Weisswein 1 Stück Lorbeerblatt 0,5 l Geflügelbrühe 30 g [...]
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