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Französische Zwiebelsuppe Zutaten 800 g Zwiebeln 3 Zweige Thymian 3 EL Butter 200 ml Weißwein (ersatzweise Rinder- oder Gemüsebrühe) 1,2 l Rinder- oder Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 120 g Gruyère 4 Scheiben Toastbrot 3 EL frisch geriebener Parmesan Salz Pfeffer 800 [...]
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