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Kalbsgeschnetzeltes Zutaten 300 g Chmpignons 1 Zwiebel 1 EL Butter (etwas mehr) 1 EL Mehl (etwas mehr) 4 EL Öl 600 g Kalbsfleisch 500 ml Wasser oder Weißwein 200 g Sahne (1 Becher) 1 Tl Salz 2 Msp weißer Pfeffer 1 EL frisch gehackte Kräuter 1 Packung Spätzle oder Reis 3 [...]
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