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Roulade vom Kalb nach Kronprinzessin Stefanie Zutaten 4 Stück Kalbsschnitzerl von der Kalbsschale à 80 g 100 Gramm mageres fein faschiertes Kalbfleisch für Farce Pistazien, Pignoli, Herbsttrompeten einige schöne Spinatblätter 4 Stück grüner Spargel 250 Gramm 250 g frische Champignons [...]
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